EKMEK MÜZEMİZ

Türkiye’nin ilk ve tek Ekmek Müzesi, Ankara Halk Ekmek Fabrikası’nda bulunmaktadır. Anadolu Bulvarı No: 13 Macunköy-Yenimahalle adresinde hizmet veren  Başkent Market GİMAT Şubemizin asma katında yer alan Ekmek Müzemizi ziyaret edebilirsiniz.

Ekmeğin yapılış serüvenini anlatan müzemiz 2007 yılında kurulmuştur. Müzemizin kuruluş amacı; toprağa ekilen tohumdan, sofralara gelene kadar bir ekmeğin hangi aşamalardan geçtiğini anlatmak ve bunu tarihle birleştirerek günümüze kadar olan süreçte ekmek yapımında kullanılan malzemeleri sergilemektir.

Müzemizde ekmeğin serüvenini anlatan eski dönemlere ait tarımsal araç ve gereçler bulunmaktadır. Asırlık aletlere yer verdiğimiz müzede; ekmeğin serüveni toprağın buğdaya can vermesiyle başlıyor. Yetişen buğdaylar öğütülür un elde edilir. Elde edilen unun nasıl ekmek haline geldiği, ekmeğin yapılışı, pişirilişi, sofraya gelişini Anadolu ezgileri ile ziyaretçilerimize aktarıyoruz.